Чесън
Чесънът е признат в световен мащаб като изключителен подобрител на вкуса, като същевременно предоставя множество здравни предимства за вашето тяло.
Какво е чесън?
Чесънът (Allium sativum) е билка от семейството на лука, праза и магданоза. Здравните свойства на чесъна се ползват с признание от хилядолетия. От 1950-те години изследователите изучават чесъна, като особено подчертават сърдечно-съдовото здраве.
Чесънът съдържа изобилни уникални серни съединения, които създават неговата аромат, вкус и полезни свойства, включително неговите обширни предимства за сърдечно-съдовото здраве.
Ползите от чесъна
Чесънът предоставя множество кардиопротективни свойства, включително подкрепа за:
- Превенция или подобряване на атеросклерозата
- Хора с повишен холестерол
- Тези с повишено кръвно налягане
Изследванията също показват, че екстрактът от чесън може да помогне за подкрепа на имунния отговор и клетъчната детоксикация.
Освен това остареният екстракт от чесън съдържа уникални и мощни съединения, включително S-алилцистеин, които могат да се борят с оксидативния стрес, като по този начин засилват отговора на вашето тяло към него.