Витамин К
Знаехте ли, че съществуват множество видове витамин К?
Витамин К обозначава група мастноразтворими витамини, които подпомагат здравословната костна плътност, насърчават артериалното здраве и подпомагат цялостното сърдечно-съдово здраве. Всеки тип витамин К насърчава нашето здраве чрез различни механизми.
Ползи от витамин К
Изследванията са показали, че витамин К може да:
- Укрепва костите, намалявайки риска от фрактури
- Намали риска от развитие на диабет
- Подпомага здравето на мозъка
- Намалява възпалението
- Насърчава здравословна сърдечно-съдова система
Витамин К1
- Витамин К1 (филохинон) представлява най-разпространената форма на витамин К.
- Синтезира се от растения и се концентрира най-обилно в зелени листни зеленчуци, къдраво зеле, спанак и броколи.
- Витамин К се оказва от съществено значение за кръвоносната система: без него черният дроб не може да произвежда молекули, осигуряващи кръвосъсирването
Витамин К2
- Витамин К2 (менахинони) включва няколко свързани подтипа, като менахинон-4 (MK-4), менахинон-7 (MK-7) и менахинон 9 (MK-9) са най-обстойно изследваните форми.
- Витамин К2 се съдържа в млечни продукти, ферментирали храни и животински продукти.
- Установено е, че демонстрира до 6 пъти по-голяма бионаличност от К1, като същевременно остава активен във вашето тяло за продължителни периоди.
- Витамин К2 се оказва от съществено значение за минерализацията на костите, свързването на калция и процесите на костно отлагане, подпомагайки поддържането на здравословна костна плътност.
- Също така е доказано, че защитава срещу сърдечно-съдови заболявания. Той активира матричния Gla протеин, протеин, зависим от витамин К, който предотвратява проникването на калция в меките тъкани, включително артериалните стени, и създаването на калцифицирани плаки. Следователно това подобрява цялостното сърдечно-съдово здраве.
Дефицит на витамин К
Намалените нива на витамин К в кръвта и храната се свързват с намалена минерална костна плътност при жените (К2) и кървене (К1).