Açaí bes

Anthocyanen in açaí bessen hebben antioxidatieve eigenschappen die kunnen helpen oxidatieve stress te bestrijden.

Wat is açaí bes?

Açaí, of acai, is een kleine, dieprood-paarse bes die afkomstig is van een Zuid-Amerikaanse palmboom. Hoewel het jarenlang commercieel is gepromoot als voedingsrijk voedsel, heeft de açaí bes pas onlangs overtuigende wetenschappelijke validatie gekregen.

Elke cel in het menselijk lichaam weerstaat naar schatting 10.000 individuele aanvallen door vrije radicalen per dag, een leidende factor bij veroudering en het ontstaan van degeneratieve ziekten. Açaí bessen bevatten polyfenolen, waaronder een reeks flavonoïden zoals anthocyanen en proanthocyanidinen. Hun antioxidatieve eigenschappen kunnen helpen oxidatieve stress te bestrijden.

Anti-verouderingsvoordelen van açaí bes

• Gevriesdroogd açaí bes extract kan vrije radicalen neutraliseren
• Kan buitengewoon effectief zijn tegen de meest schadelijke reactieve zuurstofsoorten
• Açaí kan dienen als een eerstelijns verdediging tegen meerdere verouderingsziekten

Ontdekt in een klinische studie, kan een mengsel van volledige açaí polyfenolen de antioxidant capaciteit driemaal verhogen in het bloed van gezonde menselijke vrijwilligers.

Antioxidanten die specifiek in gevriesdroogd açaí extract worden aangetroffen, zijn aangetoond menselijke cellen binnen te gaan in een volledig functionele vorm en effectief vrije radicalen te neutraliseren bij zeer lage doses.

Wetenschappelijk onderzoek suggereert dat açaí, samen met vergelijkbaar gepigmenteerde voedingsmiddelen rijk aan anthocyanen (blauwe bessen, zwarte bes en frambozen), kan dienen als een eerstelijns verdediging tegen meerdere verouderingsziekten.