Sesamextract
Sesamzaad biedt aanzienlijke gezondheidsvoordelen dankzij hun rijke voedingswaarde.
Sesamzaad is een hoofdbestanddeel in de mediterrane keuken, vaak te vinden in gerechten zoals tahini en hummus.
Zijn sesamzaad & olie gezond?
Sesamzaad bevat lignanen, met name sesamine en sesamoline, die krachtige polyfenolen zijn. Deze stoffen helpen aantoonbaar het cholesterolgehalte te verlagen, ontstekingen te bestrijden en kunnen beschermen tegen verschillende soorten kanker. De polyfenolen kunnen ook schadelijke vrije radicalen neutraliseren en de biobeschikbaarheid van vitamine E verbeteren, waardoor de antioxiderende effecten worden verbeterd.
Bij consumptie worden sesamlignanen door darmbacteriën gemetaboliseerd tot enterolacton en enterodiol. Deze metabolieten zijn bewezen vanwege hun beschermende effecten tegen hormoon-gerelateerde ziekten, waaronder borstkanker, dankzij hun vermogen om hormoonactiviteit te moduleren.
De lignanen in sesamzaad kunnen helpen het bloedvetgehalte te reguleren, wat bijdraagt aan cardiovasculaire gezondheid.
Het toevoegen van sesamzaad aan uw dieet kan de effectiviteit van omega-3 vetzuren vergroten. Dit maakt sesamzaad een waardevolle toevoeging aan vismaaltijden of bij het innemen van visolie-supplementen, waardoor de ontstekingsremmende en hartvriendelijke voordelen van omega-3 worden versterkt.
Bekijk producten:
