Czosnek

Czosnek jest uznawany na całym świecie za wyjątkowy wzmacniacz smaku, jednocześnie dostarczając licznych korzyści zdrowotnych dla organizmu.

Czym jest czosnek?

Czosnek (Allium sativum) jest ziołem z rodziny cebuli, pora i szczypiorku. Właściwości zdrowotne czosnku są uznawane od tysiącleci. Od lat 50. XX wieku naukowcy badają czosnek, szczególnie podkreślając zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Czosnek zawiera obfite unikalne związki siarki tworzące jego aromat, smak i korzystne właściwości, w tym jego rozległe korzyści dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego.

Korzyści z czosnku

Czosnek zapewnia liczne właściwości kardioprotekcyjne, w tym wspieranie:

• Zapobiegania lub poprawy miażdżycy
• Osób z podwyższonym cholesterolem
• Tych z podwyższonym ciśnieniem krwi

Badania wskazują również, że ekstrakt z czosnku może pomóc wspierać odpowiedź immunologiczną i detoksykację komórkową.

Ponadto leżakowany ekstrakt z czosnku zawiera unikalne i potężne związki, w tym S-allocysteinę, które mogą zwalczać stres oksydacyjny, wzmacniając tym samym reakcję organizmu na niego.